香港人最愛飲飲食食, 大件夾抵食的自助餐就最合胃口, 不少「好食之徒」花逾千元, 加入大大小小的酒店自助餐會籍, 盡享買一送一、又或折上折優惠, 究竟是否物超所值? 世上又有沒有免費午餐? 今集臥底經濟偵探和你拆解背後的經濟學原理. 養寵物同時可以有投資回報? 在香港, 由於住所環境所限, 養爬蟲和昆蟲成為寵物主人的另一選擇. 近年, 飼養球蠎和甲蟲冒起, 一些愛好者搖身一變, 成為繁殖家, 以另類寵物針對小眾市場. 究竟這固市場是如何定價呢? 當這些動物一路繁殖, 繁殖家又如何確保價格不致下滑? 做小眾市場生意, 空間又有幾大? 購物、看電影、吃自助餐、甚至到燒味店吃雙拼燒味飯, 這一切都與MUV有關. 每人每天的生活必會有MUV的出現, MUV究竟是什麼? 它是經濟學的一個理論, 有人將它視為喜愛程度. 本集《經濟解碼》會把MUV由我們的日常生活中抽出來, 將它進行解碼! 蔡東豪, 現任精電國際行政總裁. 曾任港交所上市委員會副主席、職投資銀行、傳媒及上市公司, 當年以筆名原復生在《信報》撰寫財經評論專欄. 當大部份人都認為富士康是血汗工廠時, 蔡東豪認為不是, 一間擁有八十萬人的工廠, 當然要用最規範的方法去管理. 因為富士康事件, 引發一場中國製造業是否已到末路的討論. 蔡東豪認為中國製造業做就今日中國富強經濟, 從現時中國經濟格局, 製造業所負的任務仍未完成.