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精雕細琢
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每一件精緻的雕刻品都有自己獨特的性格與生命, 因為將粗糙的材料雕成藝術品是一個漫長的蛻變過程, 需要雕刻師無盡的心血. 雕刻師必先耐心用時間去掌握原材料特性, 慢慢累積經驗, 最後加上創意, 才能打造出一件件藝術珍品. 所以, 不論是價值連城的象牙, 還是大冬瓜一個, 全憑雕刻師一雙巧手去精雕細琢, 方成精品! 今集, 梁嘉琪、宋熙年將分別拜訪兩位雕刻師, 重新發掘及欣賞兩門逐漸被時代遺忘的手藝. 到底一只象牙、一只冬瓜, 兩種性質各異的材料, 如何被兩位師傅的巧手化為神奇? 隨著象牙貿易於90年代在國際間禁止, 以致雕刻原材料缺乏, 象牙雕這門手藝日漸絶跡, 唯獨梁利昌師傅依然醉心於象牙雕刻, 用僅存的象牙碎繼續「雕刻人生」. 他精湛的雕工、出色的手藝曾雕刻出不少大作, 有的參展, 有的甚至奪得奬項, 其中稱為《藤王閣圖》的作品更是鬼斧神工, 到底如何構思? 如何從雅、細、繁三個角度去欣賞? 嘉琪會親嚐雕象牙的滋味, 甚麼是雕象牙的三步曲? 果品雕刻最能體現中國人對色、香、味的執著及烹調美學. 美饌佳餚若配上果品雕刻作裝飾, 不但起了錦上添花效果, 更為美食增添視覺享受. 雕刻冬瓜盅超過三十年的譚國柱師傅, 如何掌握這套美學及技術? 譚師傅曾經報考美術學院, 後來為何到酒樓為人雕刻冬瓜盅? 三十年的雕刻生涯之中, 遇到過甚麼難忘的挑戰?

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All rights reserved
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Publisher
 TVB
Language
Chinese
Date
2012-11-04
Series Title
 一手造成