熱愛單車運動的何森泰Sam, 十幾歲就開始參加單車比賽, 深明贏輸不重要, 最緊要好玩的道理. 任職物業管理多年, 高薪厚職、安逸生活未能束縛著他一顆熱愛冒險的心, 本著「唔死得就去試」的大無畏精神, 加上太太支持追夢, 五十歲前毅然放棄經理職位, 帶著積蓄和幹勁, 一腳踏進經營單車店生意的世界. 心願雖然達成, 但其實新的旅程才開始. 當了老闆的Sam, 其實由零開始去學習打理生意, 每天不斷要吸收最新的單車技術和知識, 希望以專業的配備及技術支援, 把單車運動的樂趣帶給客人. 越忙越開心, 除了日常店舖工作, Sam還當起單車教練, 訓練小朋友單車技術, 又計劃支持年輕人參與單車旅遊, 希望把單車文化和運動精神傳到年輕一代. 現在Sam有更多時間運動、學習、與家人相處, 活力源源不絶. 雖然已經五十二歲, Sam在心態上依然是個二三十歲的小伙子, 每日繼續冒險精神衝衝衝!