永利威酒業，1876年在廣州成立，1905年搬到香港上環經營，主要售賣中式酒:五加皮和玫瑰露，第四代程先生中醫出身，配方傳給兒子，是現時第五代執掌人。環顧店舖，擺放很多具有歷史意義的相和畫，就是包裝和商標，背後都有耐人尋味的故事。酒亦可入饌，有主廚熱愛香港老字號，運用中式酒烹調法國佳餚。時移世易，原材料難求，廠房也搬到澳門，憑藉父親輩留下的製酒技術和鎮店之寶，維繫著百多年的基業，成為精神上重要的支柱。 主持：黃心美 受訪者： 程超豪（酒庄第五代接班人） 程貽楷（酒庄第四代接班人）（2012香港故事） 蔡先生（上環街坊） 鄭永麒（VEA行政總廚/創辦人）