隱世美食在工廈
昔日的工廠區大多祗有茶餐廳、快餐店等食四, 方便附近工作的朋友解決一日三餐. 自從有寫字樓、五花八門的工作室等紛紛進駐工廈後, 亦吸引到一班「廚神」相繼來到工廈區創業. 今集三位「為食」主持周奕瑋(Jarvis)、陳華鑫(Gloria)及林欣彤(Mag)深入各個工廠區, 尋找隱世工廈美食. 正所謂「不是猛龍不過江」, 來自台灣的程老闆是烹調台灣牛肉麵的高手, 但原來他在工廈創業前有過一段坎坷的故事. 程老闆一邊跟主持分享他在香港打拚的歲月, 一邊大顯身手, 香氣四溢的牛肉麵, 能否吃得出台灣風味, 以及濃濃的人情味? 除了「過江龍」, 一班「本地薑」也在工廈打響名堂! 開設麵包咖啡室的Joan, 堅持以自己的一套製作麵包, 把清新又健康的美食帶到工廠區. Joan細說創業故事, 原來成為麵包師竟出於偶然? 此外, 一班「八十後」也選擇在工廈創業, 合資發展餐飲事業. 年青人創意思維最強, 把餐廳的廚房設計成開放式, 難道不怕油煙四散? 設計背後有甚麼心思? 香港飲食業百花齊放, 餐廳種類多, 菜式亦包羅萬有, 但要在同一餐廳品嚐多種不同風味的滋味美食, 即使願意花錢也不容易找到. 不過在工廈竟有餐廳同時提供自助餐、私房菜及日式火鍋, 而且價錢相宜, 適合一班「打工仔」與一家人開懷大吃一頓, 且看三位主持有甚麼好菜式介紹.