相傳農曆七月鬼門關大開, 陰間的無主孤魂會湧到陽間. 為保社區平安, 街坊組織舉辦盂蘭勝會, 以超度亡魂. 潮州人對盂蘭節尤其重視, 九龍城潮州人舉辦的盂蘭勝會便已進入第四十個年頭. 盂蘭勝是一個宗教性的拜祭儀式, 亦包含了不同的潮州文化, 例如潮州糕點、潮劇、功夫茶, 以至潮州話.