由本港一間建築公司進軍酒店業, 並以首家以環保、節能招徠的酒店. 據酒店方面表示, 在多項環保設施及循環再造的物料下, 節能可近六成, 而碳排量就可以減少七成. 公司自己研發部分物料, 酒店也成為產品展示場. 其實市場上環保建築材料, 種類越來越多, 需求都有一定增長. 黑色松露有"黑鑽石"之稱, 可見其矜貴. 原來中國雲南一樣有松露出產, 比歐洲出品便宜得多. 有香港人把它引入香港市場, 如何推廣? 售價如何? 市場是否接受?