「水坑口街｣看似平凡，但是它的英文名字 Possession Street (譯佔領街) 卻說明了一件非常重要的歷史事件曾經在這裡發生。1841年1月26日英國軍隊在水坑口街升起了大不列顛國旗，正式佔領港島，香港成為大英帝國海外屬土，歷史也從此徹底改寫。 殖民地式管治開始，新主人急不及待在小島上大興土木，如今尚存的茶具文物館，曾經是三軍司領官邸；美利兵房拆捨後撤出政府山，在赤柱還原真身，棄軍從商；讓殖民地頭三任港督望穿秋水的港督府，到了寶靈在任期間才興建完成，回歸之後易名為禮賓府，名字不同，權力象徵一樣。 以英國女皇而定名的維多利亞城當年繁華昌盛，現今已經蕩然無存，惟剩下一個噴泉支架擺放在香港歷史博物館內。 當年一個勢力龐大的海盜頭領徐阿寶經常搶劫洋船，讓英國人恨之入骨，英軍終於在1849年將他逮捕，並在位於現今中央警署建築群裡的法庭審訊。中央警署建築群講求工作效率，集執法、審裁和囚禁於一身，原來香港人這種作風早在開埠初期已經開始了。 香港由小漁村變成大都會，當然不是一夜之間發生，但是這個命運源頭，肯定可以說是始於1841。