柏金遜症是一種腦神經功能退化疾病，較常見於長者身上，暫時未有有效的根治方法。患者可能會出現肌肉震顫、動作緩慢、關節活動變得僵硬等症狀。 有年屆七旬的柏金遜症患者積極面對頑疾，利用年輕時的興趣，與病友分享吹口琴的樂趣，並且四出表演，妻子亦恩愛隨行，珍惜兩人還可以「相知相伴」的日子。「非遺錄」會與大家一同了解包鹹肉糭和灰水糭的技藝。