農曆新年是香港人熱切期待的大節日之一, 除了可以四出拜年逗利是, 更可品嚐各種應節食品, 大飽口福. 根據傳統, 一家大小都會齊集吃團年飯、開年飯, 各種糖果、糕點、煎堆、油角等更是奉客必備. 賀年食品不但美味, 連名字都有吉祥之意, 芋蝦、金銀潤、笑口棗等, 有何寓意? 「先兆豐年」、「富貴如意」、「竹報平安」又是甚麼菜式? 現今的飲食文化與過去有何不同? 兩位「番書仔」主持陳智燊、許亦妮走訪幾間歷史悠久的零食店、臘味店、素食店, 了解香港人在農曆新年的飲食傳統, 與大家共度濃情滿載的傳統農曆新年. 兩位主持首先來到上環一家超過80年歷史的零食店, 店內平日售賣涼果餅乾、中式小食為主, 而每逢農曆新年都會推出應節食品, 包括茶泡、芋蝦、煎堆、油角等. 究竟「茶泡」是甚麼? 「芋蝦」這名字又有何意思? 兩位主持更深入工場重地, 跟零食店的經理學習做芋蝦, 發現當中大有學問! 五十年代時, 店舖的食品曾出口外國, 且聽零食店的端哥細說當年「威水史」. 更有趣的是, 該店曾以乾餅盒包裝牛肉乾, 所為何事? 屹立上環接近60個年頭的臘味店, 見證著港人飲食習慣及消費模式的轉變, 且聽負責人鄧先生分析箇中因由. 寓意吉祥的「金銀潤」, 當年更是大受歡迎, 主持走訪至今仍有製作這款臘味的西環老字號, 更請到老師傅親自示範, 鹹香撲鼻, 暖意四溢! 不少中國人在大年初一都會茹素, 主持來到一間已有過百年歷的的素食店, 介紹年糕、煎堆、慈菇片、笑口棗、角仔等賀年美食. 該店的賀年齋菜包括「先兆豐年」、「富貴如意」、「竹報平安」等, 賣相精緻又好意頭. 素食店董事總經理彭先生會展示幾件已有百年歷史的銀器餐具, 當中的筷子架設計獨特, 令主持大開眼界; 鎮店之寶是一份已有七十多年歷史的菜牌, 不但記載了一些充滿詩意的菜名, 也記下了當時港人的飲食習慣, 主持會為大家揭曉內裡乾坤.