Evideo

不少香港人去台灣必到的誠品書店, 將於本年八月中落戶香港銅鑼灣鬧市中. 誠品生活股份有限公司副董事長吳旻潔分享她們如何建立誠品這文化品牌, 以及細說在香港經營誠品書店的模式. 另外, 本地一直有不少書店以推廣文化為目標, 他們如何在艱苦經營的情況下開拓市場? 智能手機和平版電腦日趨普及, 人們隨時隨地都可以上網下載電子書和歌曲, 不過, 不是所有免費下載的都是盜版作品, 原因何在? 而你和我每年都唱的生日歌, 它的版權誰屬? 究竟怎樣去分辨正版和盜版作品? 施永青是本港物業代理界龍頭公司的創辦人, 在行內叱詫風雲, 但他入行原來是走投無路下的選擇. 他相信烏龜理論, 認為慢行的烏龜比疾步的兔子更能認清目標, 逐步達成理想. 他奉行無為而治, 相信人性本質追求進步與自我價值, 自然界及社會的約束比公司的管治更能發揮作用. 在管理學上有一個著名的"木桶理論", 是指用一個木桶來裝水, 如果組成木桶的木板參差不齊, 那麼它能盛下的水的容量不是由這個木桶中最長的木板來決定的, 而是由這個木桶中最短的木板決定的, 反映公司裡個人與整體的關係, 弱點往往決定失敗. 另外, "鮎魚效應"是指沙丁魚在運輸過程中成活率很低. 後來有人發現, 若在沙丁魚中放一條鮎魚, 沙丁魚的存活率會大大提高, 說明團隊中的不合適因素可以激活一個團隊的神奇功效.

辦社會企業的形式除了在市場上賣服務、賣商品以外, 還有什麼招數呢? Green Monday是提倡綠色生活及星期一食素的社企, 以一個公關角色為商界提供有關綠色的宣傳, 從而借商界推廣自己的理念. 另外, bicline是全港唯一以社會企業模式營運的單車導賞團, 利用元朗同天水圍嘅自然生態作為賣點, 透過培訓區內年青人成為導賞員. 兩年間, 已能達至收支平衡. 香港的體育迷這陣子一定忙透. 月初歐洲國家盃經過連番激戰後, 西班牙成為最終皇者. 兩星期後倫敦奧運亦隨即拉開戰幔. 今年, 這兩大體育盛事的香港轉播權分別由兩間不同的本地收費電視台獲得. 原來不同國家地方的電視台轉播相同的體育節目, 主辦者都可能收取不同轉播版權費. 收費電視台通常主要向其訂戶提供電視服務, 獲得大型體育盛事轉播權, 收費電視台如何與商場和其他商業團體合作在一些場所播放, 從而得到經濟效益? 既然已經獲得賽事轉播權, 為何獲得歐洲國家盃轉播權的收費電視台願意與另一間免費電視台分享聯播當中四場賽事? 而獲得奧運轉播權的另一收費電視台又為何願意以一美元象徵式收費作轉播權交易, 向免費電視台提供奧運節目? 高文安是設計行業的傳奇人物. 無論是70年代他引領設計風氣而被尊為"室內設計之父", 還是在53歲之齡出版個人寫真集引領健身熱潮, 又或是10年前進軍大陸現時影響力直達大江南北, 他的故事都為人津津樂道. 講到成功之道, 他只說自己是個播種人, 播下種籽, 就等於播下機會. 1992年播出的一齣電視劇, 引發股市暴跌, 以後每有鄭少秋主演的電視劇, 股市便下滑. 最近「秋官效應」又再出現, 是巧合或是有原因可解釋? 除了電視劇人物, 聖經故事的寓意也被引伸成經濟學現象中的馬太效應.

新款 i-pad 政府有售? 28元賣一架單車? 原來政府會定期透過物流服務署拍賣一些如部門充公回來、無人認領的物品又或是政府部門不再需要的物資. 杯碟、麻雀枱、銀錬、私家車 槌槌 拍賣貨品真是「乜都有」. 部份物品甚至不能再使用, 可能被人視為廢物. 到底買家為何會對這些物品有興趣? 市民如想參加政府拍賣要注意甚麼事項? 港鐵加價後提出「搭十送一」的優惠, 之後再推出搭第二程九折優惠, 這些優惠是否「著數」? 另外, 生日免費進入海洋公園, 以及同行者可獲半價優惠, 你又有沒有留意背後的經濟原則? 17世紀初, 荷蘭爆發了第一個經濟泡沫-「鬱金香泡沫」. 當時鬱金香的球莖在受到病毒感染後, 會變成一個獨特且稀有的品種, 吸引全球各地的人到荷蘭搶購, 導致鬱金香的售價急劇上升. 經濟學家凱恩斯用「最大笨蛋理論」(Greater Fool Theory) 解釋這泡沫. 究竟這是什麼理論? 投資者又如何避免成為「最大的笨蛋」? 馬時亨在2002年出任財經事務及庫務局首屆問責局長, 期後擔任商務及經濟局局長. 他由商界走入政府, 道路一點也不平坦; 上任不久發生「仙股事件」, 馬時亨為此事向市民鞠躬道歉, 他形容是從政路上第一次「撞板」. 但當官六年後, 他成為民望最高的局長之一, 到底他有什麼政治手腕處理民情? 他認為在商界和政府工作有什麼分別? 他又如何審視高官問責制?

香港旅遊發展局(旅發局)公佈, 2012年第一季訪港過夜會展旅客錄得超過30萬人次, 較去年同期上升4.6%. 所謂會展旅客(MICE)是指到港作會議、展覽之類的旅客. 一間國際直銷品牌今個月選擇香港舉行大中華區域會議, 四天會議有二萬訪客, 香港的酒店業、會展場館和創意行業如何藉此會議爭取商機? 林本利, 人稱「憤怒學者」, 曾任香港理工大學會計及金融學院副教授, 專門研究公共事業如電訊、電力市場. 他多年來撰寫文章, 評論社會時政. 去年, 他以四十九歲之齡退休, 開辦非牟利教育機構, 教人理財之道. 林本利開班授徒, 皆因他見盡身邊的人如何因貪起禍, 導致家庭、教會以至機構陷入財困. 他認為貪之風現巳吹向大學及整個社會, 官商勾結再不是口號. 究竟香港應該何去何從呢? 市面上有很多不同品牌的香口膠選擇, 但大家有沒有發現這些不同款式不同牌子的香口膠, 原來是同一間公司出品? 心理學家認為, 人們心里面有一套會計系統, 會將收入或用途不同的「錢」放進不同的帳戶, 並且鎖起來, 不讓預算在各個帳戶間流動. 我們會運用心理帳戶(Mental accounting)的機制, 賦予其不同的意義和功能, 也影響到如何花費每一塊錢.

「打機」容易給人負面的感覺, 但隨著電子遊戲市場的擴張, 打機卻能成為職業, 甚至體育項目. 有至於電玩市場分一杯羹的電子產品公司, 利用創新的方法招攬和訓練人才, 務求吸引遊戲玩家購買產品之餘, 亦希望為電子遊戲打造一個全新形象. 上茶樓吃點心, 都能夠以經濟學概念發掘到不少有趣經濟現象, 主持黃元山同你?啖茶, 食個飽, 學經濟. 相比大部份茶樓已改用點心紙, 仍有茶樓沿用點心車, 原來經營策略不同, 會有不同效應. 究竟點心紙和點心車, 那種方式可以提高盈利? 食肆折扣優惠, 看似簡單的計算, 為何帳單顯示的折扣結果, 又並不是客人計算的金額呢? 不要以為經濟理論一定是呆板和沉悶的, 經濟學者在經濟大蕭條期間, 研究出一些與女士有密切關係的經濟理論. 口紅效應和裙擺理論是甚麼? 在經濟不景時, 怎樣印證這些理論? 瑞安集團主席羅康瑞雖出身於富家, 但他不甘安於在家族生意守業. 靠著父親借給他十萬元的資本, 1971年在香港創立一家小型建築公司瑞安, 發展至今已是多元化的大集團. 羅康瑞將瑞安標誌以海鷗為記, 靈感來自世界名著「天地一沙鷗」(The story of Jonathan Livingston Seagull). 書中海鷗 Jonathan 不像其他海鷗般只滿足於眼前食物, Jonathan 的眼光遠大, 努力學飛, 追求新境界, 努力飛到新天地. 90年代初, 當普遍香港人未看好內地城市發展的時候, 羅康瑞也在上海發展, 碰巧其中一個項目正正名為「新天地」. 經過多年精心的裝潢、設計和社區整體規劃下, 2001年建成的「新天地」被譽為成功地一方面保留富有上海建築特色的元素, 另一方面融入新的建築主題意念的新社區. 「天地一沙鷗」書中海鷗 Jonathan 最後並沒有只顧自己留在新境界, 反而去幫助其他年幼海鷗飛行, 現實中羅康瑞又如何看年青人現在的機會呢? 他如何看中國的經濟發展和新政府下的香港未來?

市場直擊 : 買實金: 上一代人不少曾經歷過戰爭, 部份人也會持有一些類似金條、金牌、金幣之類的實金以作不時之需. 80年代黃金價格一直沒有太大起落, 直至2000年開始才穩步上揚, 近年更屢創新高. 有人認為實金不像公司股票會有利息, 亦不會像公司有發展潛力; 不過亦有人認為購買適量實金可作為自己整體投資的保險, 實金又是否一個理想投資? 買實金又有什麼竅門呢? 臥底出更 : $780、$480、$280、$180, 都是我們經常看見的演唱會票價, 但除此之外, 原來還有$48和$0的門票, 究竟這些是什麼票? 價格又是如何制訂? "語出經人"夏佳理 : 夏佳理活躍於香港金融界、政壇及司法界, 亦擔任多項社會公職. 包括香港賽馬會主席、行政會議成員及香港交易所主席等等. 本身是執業大律師的夏佳理, 認為法律背景雖然對他擔任的公職沒有直接關係, 但法律工作訓練的好處令他看事物, 看人都看得快, 能吸納了同意見可自己分析, 得出不同看法. 他在1999年, 立法會辯論「不信任梁愛詩」動議中, 在面對捍衛公眾利益和界別利益的兩難下, 離席放棄投票, 反映他對法治的堅持. 香港面對外國與內地金融市場, 競爭激烈, 港交所的發展方向是否正確呢? 夏佳理童年生活困苦, 憑一己努力取得今天成就, 曾掌管兩個交易天文數字的機構馬會與港交所, 會怎樣看香港的未來呢? 經濟解碼 : 有些製造商為促進消費, 在設計產品時已經預設產品的死亡時間, 這策略名為「計劃過時」(Planned obsolescence). 除此之外, 也會透過廣告讓消費者認為自己擁有的消費品已過時, 從而買更多新產品, 此策略叫「認知過時」(Perceived obsolescence).

跨境學童令幼兒園及補習社商機湧現: 跨境學生連年遞增, 幼兒教育和補習商機應運而生, 港人如何分一杯羮? 商機大競爭更大, 而且陷阱處處, 港商如何有來自香港的教育機構就開辦學前班, 讓幼兒及早適應香港幼稚園生活, 又舉辦家長講座、教育展、兩地學校交流活動等, 搶佔藍海. 有教育工作者則以港式課程和教學法作招徠, 主打跨境學童為之餘, 亦希望吸引對教學質素有要求的內地生. 面對龐大市場, 他們在經營上又有何挑戰脫穎而出. 電影院如何開源節流: 電影院可以透過場次的編排用盡人手, 以及有策略地編排不同電影到大院或細院以提高入座率, 還有不少開源節流的方法, 電影集團業務主管將會一一透露. 經濟解碼--互聯網與"長尾理論": 將不同商品按銷售量排列, 通常都會出現一條長長的尾巴, 即銷量較低的貨品. 過往這些貨品都會被忽視, 不過, 自從這些銷量小而種類多的產品或服務可以透過互聯網發售, 它們累積起來的總收益, 大有機會超過主流產品. 年輕一代可曾聽過父母或祖父母提過太空行李箱? 塑膠水晶燈? 經歷過制水年代的朋友, 可記得拿着膠水桶在街上輪水? 屬於「七十後」的梁馨蘭, 接手管理家族生意, 年多前出任星光實業有限公司業務拓展總監, 銳意將紅A塑膠產品來個「品+牌整」, 延續香港人的集體回憶之餘, 亦希望將產品打入年輕人市場. 身為第三代掌舵人, 如何為這個百分百「香港製造」的品牌塑造新形象? 如何帶領這個香港老品牌, 進一步開拓內銷市場?

內地紅酒市場一片火紅, 需求連年攀升, 為港人帶來無限商機. 不過, 商機大競爭更大, 而且陷阱處處, 港商如何突圍? 有港商看準內地假酒橫行, 顧客對港人代理的酒品較有信心, 將貿易生意變成主打紅酒, 雖屢次碰釘, 對前景仍充滿信心. 有早已打入內地的港商則積極求變, 提供酒牌設計、顧問、酒品推介甚至收購酒莊等增值服務, 並進軍二三線城市, 務求在激烈競爭中脫穎而出. 為何大多數的超級市場都愛在入口範圍安排售賣出爐麵包和水果? 是否只為標榜「新鮮」? 超市貨架上的貨品擺放和排列原來大有學問, 收銀機前售賣甚麼貨品會有最好銷路? 超市怎樣將貨品安排令顧客走遍整個場地, 原來有很多有趣安排. 「物價飛漲讓普通市民樞鴨梨樓劇增, 因此, 海豚族、拼客、團粉應運而生」? 你懂不懂解讀這段內地報道呢? 主持黃元山會教你一些內地網絡潮語, 讓你「淘寶」時暢通無阻. 內地千萬富豪多達96萬人, 其中包括6萬名億萬富豪, 這些數據來自胡潤百富榜. 百富榜自1999年推出, 已經連續發布10年, 有一定權威地位, 創始人其實是一名英國人, 胡潤(Rupert Hoogewerf), 他追蹤記錄中國企業家多年有什麼體會呢?

「養兒一百歲,長憂九十九」. 現今香港, 為寶貝兒擔憂由哇哇落地開始, 父母們紛紛為孩子打拼, 要「嬴在起跑綫」上, 第一場硬仗由小學學位開始. 為求入讀名校, 父母不惜工本由內至外包裝孩子, 由小一面試班、一幀證件相以至面試「戰衣」都費準心思, 一個專為小一面試的市場營運而生. 究竟商人如何窺準家長心理? 這個市場又有何獨特性呢? 你自己一個人在茶餐廳叫飲品,與你和一班人叫飲品, 你選擇的飲品會否有分別呢? 原來當按人頭平均分賬嘅時候, 你的選擇或許會有所改變. 另外, 為何咖啡店同時推出成份配料相差不遠, 但價格相距達六至十元的咖啡呢? 李兆富, 財經時事評論員, 智庫組織「獅子山學會」創會會員. 奉自由市場原則, 旗幟鮮明地反對最低工資、全民退休保障、公平競爭法等一切視為干預市場的手段, 認為市場自有其調節機制, 而每個人都應該自力更生, 不應等待救濟. 2011年, 李兆富毅然決定離開香港, 移居美國. 這是對香港教育制度及前景投下不信任的一票. 曾幾何時, 香港富有創造力, 人人奮發向上; 但隨着社會逐漸富裕, 卻愈來愈多人向政府伸手求助. 究竟香港是否已失去活力? 李兆富又憑什麼認為香港已不再是冒險家的天堂?

不少香港人每天也收到推銷電話, 電話推銷從業員打電話搵生意, 成功機會率有幾高? 他們有什麼方法提高成功率? 另外, 大型企業往往透過客戶服務中心搵客或提供售後服務, 一些服務香港人的客戶服務中心更設於內地, 聘請當地人為香港人解答諮詢, 或向香港人推銷產品服務. 若你拿菲林去晒4R相片, 會發現大部分沖晒店收費介乎每張$1至$2, 但個別沖晒店郤索價$40一張? 2R相片比3R4R小, 但為何晒2R比3R4R更貴? 晒相費用為何沒有因應通脹而價錢上脹? 證件相收費為何比4R高這麼多? 沖晒店原來存在著很多有趣的經濟學現象. 經濟學中有許多概念不單有利於經營企業, 對於認識人生也是有益的. 沈沒成本這個概念就是其中之一. 如果一筆已經付出的開支無論作出任何選擇都不能收回, 這種成本就是沈沒成本. 面對這種無法收回的沈沒成本, 明智的人就會懂得取捨. 前農場餐廳創辦人陳興濤, 一度擁有48間分店, 惜遇97金融風暴, 致令他於2001年破產. 2005年他的破產令解除, 決定東山再起, 兩年前在上水開辦「農家意粉」餐廳. 經歷過貧與富, 陳興濤對現時社會上瀰漫的仇富氣氛, 有不同看法, 他覺得仇富不會為富有階層帶來不便, 反而社會上對低下階層的歧視更是問題所在. 對最低工資, 作為僱主的他亦認為將工資水平定於廿八元值得商榷. 仍為家人和生活打拼的陳興濤是怎樣看香港呢?